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Pâtes au hamburger au fromage à la poêle

Pâtes au hamburger au fromage à la poêle

Méthode

1 Faire dorer le bœuf haché: Chauffer une grande poêle de 12 pouces à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et faire dorer en le brisant en petits morceaux avec une spatule ou une cuillère. Une fois doré, placer sur une assiette tapissée de papier absorbant et égoutter le bœuf. Mettre de côté.

2 Faites cuire le poivron et l'oignon: Dans la même poêle, ajoutez le poivron et l'oignon. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et ramolli. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Transférer ce mélange dans une autre assiette et réserver.

3 Préparez la sauce: Toujours dans la même poêle, fouetter ensemble le bouillon de poulet et la moitié et demi. Faites mijoter ce mélange. Incorporer la farine et continuer à mijoter, environ trois minutes jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir légèrement.

4 Faites cuire les nouilles: Ajouter les nouilles aux œufs au mélange de lait. Couvrir la poêle et cuire environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites. Remuez de temps en temps pour vous assurer que toutes les nouilles sont immergées et cuisent.

5 Remettez le bœuf haché, les poivrons verts et les oignons dans la poêle. Remuer pour combiner. Enfin, incorporer le fromage râpé et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sers immédiatement.

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