+
Les meilleures recettes

Cocktail aux genoux de l'abeille

Cocktail aux genoux de l'abeille

Un cocktail Bee's Knees est fait avec seulement trois ingrédients: le gin, le miel et le citron. Simple, sucré et super délicieux!

Crédit photographique: Nancy Mitchell

Vous n’avez pas besoin d’un cocktail compliqué pour en avoir un délicieux. Un cocktail Bee’s Knees est fait avec seulement trois ingrédients - gin, miel et citron - mais ensemble, ils créent une boisson magique.

Même si vous ne vous considérez pas comme un buveur de gin, un Bee’s Knees vaut la peine d’être essayé. C’est l’équilibre parfait entre le sucré et l’acide, avec des notes herbacées du gin et une saveur riche et sucrée du miel

Quel type de gin dois-je utiliser?

The Bee’s Knees n’exige pas d’ingrédients sophistiqués. Bien que je ne recommande rien avec une poignée ou une bouteille en plastique, n'importe lequel de vos gins de milieu de gamme fera l'affaire. Broker’s, Boodles et Bombay sont tous de bons exemples.

Quel type de miel dois-je utiliser?

Il y a tellement de sortes différentes de miel là-bas - tellement, tellement. Oui, vous pouvez absolument utiliser le miel qui vient dans un ours dans votre épicerie locale, et cela fera une bonne boisson. Mais si vous aimez vraiment (ou avez eu envie d'essayer) du miel artisanal, local ou autre, c'est une application parfaite.

C'est très amusant de voir comment différentes sortes de miel changent le caractère du cocktail. J'aime le cocktail avec un miel plus foncé, qui ajoute une saveur plus robuste, presque mélasse. Si vous souhaitez acheter quelque chose en ligne, le miel de sarrasin de Washington de Bee Raw et le miel d'Aroeira de Bee Seasonal sont tous deux d'excellents choix.

Quel type de verre dois-je utiliser?

J'ai vu cela servi dans un verre à cocktail, pas de glace, mais je le préfère dans un verre à l'ancienne, avec un gros glaçon. Cela permet de garder la boisson fraîche, même si cela va la diluer si vous n'êtes pas un buveur rapide.

Essayez un Twist!

Comme je l'ai dit, cette boisson n'a besoin que de trois ingrédients, mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients si vous voulez la mélanger. Ma façon préférée de faire les genoux d'une abeille est avec un soupçon d'amer à la lavande, ce qui ajoute une belle touche florale à la procédure. Si vous avez un type d'amer préféré, n'hésitez pas à expérimenter! Ce genre de découverte fait partie du plaisir de faire des boissons.

Plus de cocktails à 3 ingrédients à essayer!

  • Cocktail sauterelle
  • Chien salé
  • Martini à la vodka classique
  • Sombre et orageux
  • Coco Blanc Russe

Recette de cocktail Bee’s Knees

Le sirop de miel donne assez pour 8 verres. Pour faire suffisamment de sirop de miel pour une seule boisson, mélangez 1 cuillère à soupe (ou 1/2 oz) de miel avec 2 cuillères à soupe (ou 1 oz) d'eau chaude.

Ingrédients

Pour le sirop de miel (donne 1 tasse, assez pour 8 cocktails)

  • 1/3 tasse de miel
  • 2/3 tasse d'eau chaude

Pour le cocktail

  • 2 onces de gin
  • 1 once de sirop de miel
  • 3/4 once de jus de citron frais
  • La glace
  • Bitter à la lavande (facultatif)
  • Zeste de citron, pour la garniture

Méthode

1 Préparez le sirop de miel: Mélangez le miel et l'eau chaude. Remuer jusqu'à incorporé. Le sirop peut être réfrigéré jusqu'à un mois ou plus.

2 Préparez la boisson: Ajouter le gin, 1 once de sirop de miel et le jus de citron dans un shaker. Ajouter de la glace et agiter pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'un gel se forme sur le shaker. Mettez un seul gros glaçon dans un verre à cocktail ou à l'ancienne. Filtrer la boisson dans un verre et garnir de zeste de citron. Prendre plaisir!

salut! Toutes les photos et contenus sont protégés par le droit d'auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Je vous remercie!


Voir la vidéo: Tête, épaules, genoux et pieds - Head, Shoulder, Knees and Toes en français - Titounis (Janvier 2021).