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Recettes traditionnelles

Chips de pomme

Chips de pomme

Recette croustillante et croustillante aux pommes! Le plus simple des desserts aux pommes, cuire simplement des pommes acidulées tranchées garnies d'une garniture d'avoine streusel, avec beaucoup de cassonade, de beurre et de cannelle.

Crédit photographique: Elise Bauer

Pommes, cannelle, cassonade, beurre et avoine?

Bienvenue aux ingrédients essentiels d'unchips de pomme, l'un des desserts aux pommes les plus simples et les plus faciles!

Cette recette croustillante aux pommes vient de mon amie Sue Jackson de Littleton, Massachusetts. Elle me l'a présentée il y a des années et elle est depuis devenue une favorite.

Croustillant aux pommes facile

Une des raisons pour lesquelles j'aime cette recette est sa facilité de réalisation. C'est aussi simple que possible.

Pour le préparer, il vous suffit de superposer des tranches de pommes pelées et mélangées avec du jus de citron et de la vanille dans un plat allant au four. Ensuite, recouvrez les pommes d'un mélange de cassonade, de beurre, de cannelle et d'avoine, et faites cuire!

C’est la garniture croustillante qui rend la pomme croustillante «croustillante». Le mélange de garniture à la cassonade, à la farine d'avoine et au beurre caramélise pendant la cuisson, vous donnant un voile de croustillant et de caramel sur les tranches de pomme cuites au four.

Restes de pommes croustillantes pour le petit déjeuner

Tout comme une part de tarte aux pommes fait le meilleur petit-déjeuner, ce croustillant aux pommes aussi! Faites-en plus pour les restes et servez une cuillerée sur un bol de yogourt.

Avez-vous une façon préférée de préparer des croustilles aux pommes? Si tel est le cas, veuillez nous en informer dans les commentaires.

Meilleures garnitures pour Apple Crisp

  • Glace à la vanille française
  • glace à la cannelle
  • sauce caramel
  • Crème fouettée

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Recette Crisp aux pommes

Ingrédients

  • 7 pommes acidulées, pelées, évidées et tranchées
  • 4 cuillères à café de jus de citron frais
  • 1/2 cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de beurre, température ambiante

Méthode

1 Préchauffer le four à 375 ° F.

2 Dans un bol à mélanger, mélanger les pommes, le jus de citron et la vanille. Mélanger pour combiner.

3 tranches de pomme dans un plat allant au four: Superposer les pommes tranchées dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces (ou à peu près de la même taille).

4 Faire la garniture: Mélanger la cassonade, la cannelle et les flocons d'avoine dans un bol. Coupez le beurre. Saupoudrer le mélange de sucre sur les pommes.

5 Cuisson: Cuire au four à 375 ° F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et que les pommes soient tendres.

Servir avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

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Voir la vidéo: Chips de pommes - Une envie, Une recette (Janvier 2021).