Canneberges!

Recettes de canneberges des Fêtes sur notre site et d'autres blogs culinaires.

Crédit photographique: Elise Bauer

Jours venteux, feuilles mortes, matins brumeux, nuits fraîches, où-est-ce-que-notre-lumière-du-jour-aller, ciel clair, ciel pluvieux, la première bonne pluie depuis mai, kakis, citrouilles, grenades, pacanes, noix et ces belles de la Boule de Thanksgiving, canneberges rouge grenat. L'automne est bel et bien là.

Mon père adore les canneberges. Au premier signe de canneberges fraîches apparaissant dans les épiceries, il achète des sachets juste pour pouvoir les congeler et les déguster un peu plus tard dans la saison quand ils ne sont plus disponibles frais. Les canneberges sont cultivées dans des champs marécageux dans les États du nord et du nord-est du Canada et sont récoltées à l'automne. Si vous voulez des canneberges entières, octobre novembre est le moment de les acheter fraîches. Congelés, ils dureront plusieurs mois.

Si vous recherchez des recettes de canneberges à préparer pendant les fêtes, voici quelques-uns de nos préférés, ainsi que de délicieuses recettes à la recherche d'autres blogs culinaires.

Quelles sont vos recettes de canneberges préférées pour l'Action de grâce et les fêtes?



Recettes de canneberges sur notre site

Confiture fraiche de canneberges et de pommes
Sauce aux canneberges épicée au pinot noir
Sauce à la canneberge
Tarte crumble aux pommes et aux groseilles
Tarte aux pommes et aux canneberges
Biscuits aux pépites de chocolat blanc et aux canneberges
Rôti de porc farci aux pommes et aux canneberges
Pain aux canneberges et aux noix
Sandwich à la roquette aux canneberges et à la dinde grillée
Compote de pommes aux canneberges
Sorbet à la canneberge
Gâteau renversé aux canneberges

Recettes de canneberges sur d'autres blogs culinaires

Chutney de canneberges au gingembre cristallisé et cerises séchées - par Molly d'Orangette
Gâteau aux pommes et aux canneberges par Bea de La Tartine Gourmande
Gâteau au chocolat blanc et aux canneberges de Tartlette
Tarte aux amandes et aux canneberges et caramel de Maury Rubin publiée par le chef du mercredi et par Deb de Smitten Kitchen
Scones aux canneberges fraîches de The Kitchn
Crostada aux canneberges et aux amandes d'un mélange de goûts
Chutney aux canneberges par Alanna de Kitchen Parade

Voir la vidéo: Canneberges Québec (Novembre 2020).