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Plan de repas 2019 de notre site: Semaine 1 de février

Plan de repas 2019 de notre site: Semaine 1 de février

Ce mois-ci, nous souhaitons la bienvenue à Marta Rivera pour plus de ses plans de repas. Marta est une chef formée, maman de jumeaux et épouse de l'armée!

Salut les amis! Je suis heureux d’être de retour et de vous apporter mon plan de repas pour février! Pouvez-vous croire que nous sommes déjà bien nichés en 2019? Moi non plus.

Ma routine d’enseignement à domicile bat son plein et nous avons commencé mon cours préféré de tous: les arts culinaires! Oui, j'enseigne à mes jumeaux les rudiments de la cuisine et ils sont en charge du dîner cette semaine.

C’est pourquoi le plan de repas de cette semaine regorge de recettes adaptées aux enfants et aux adultes qui ne sont ni trop intimidantes ni trop longues.

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Recettes

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J'adore intégrer ces taquitos au poulet cuit au four dans mes plans de repas, surtout quand je sais que les enfants vont me donner un coup de main. Souvent, je mets en place une chaîne de montage et nous nous occupons tous de la préparation, de la cuisson, du remplissage et du roulage. Si vous travaillez en solo, la cuisson de la garniture la veille et l'assemblage le lendemain permettent à la recette de se dérouler en douceur.

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Tout le monde a besoin d'une bonne recette de pâtes dans son arsenal, les enfants (qui grandiront pour devenir des adolescents affamés et des collégiens) en particulier. Fidèle à la mentalité «Un jour, ils seront hors de chez moi», cette recette de Hamburger Stroganoff n’est pas seulement un repas rapide et facile, elle est également économique.

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Les enfants (et, soyons honnêtes, les adultes aussi) adorent se salir les mains. J'ai mis le mien au travail en formant ces galettes de crabe au gingembre et à la lime. Non seulement j'évite le désordre mon mains, mais je peux aussi leur enseigner l'uniformité et la technique dans le processus. Une excellente façon de compléter ce repas est avec du riz brun cuit à la vapeur et des haricots verts sautés au gingembre et aux oignons.

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Il est important pour moi de donner à mes enfants une appréciation pour la création de repas à partir de zéro. Cela dit, je veux aussi qu'ils soient des cuisiniers pratiques. Lorsque c'est possible, j'aime réduire le temps de cuisson (surtout pendant la semaine) en utilisant des haricots en conserve. Cette recette de soupe aux haricots toscane facile rend un dîner sain pratique.

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Pourquoi ne pas terminer la semaine avec quelque chose d'amusant? Ces sloppy joes sont à peu près aussi faciles à préparer qu'ils sont amusants à manger! Comme le hamburger stroganoff, c'est un autre repas facile (et sain!) Que les enfants peuvent avoir dans leur répertoire.

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