Recettes traditionnelles

Notre Site Guide Cadeaux 2018: L'amant des livres de cuisine

Notre Site Guide Cadeaux 2018: L'amant des livres de cuisine

Si vous aimez cuisiner, il y a de fortes chances que vous aimiez aussi les livres de cuisine. Beaucoup d'entre nous sur notre équipe de site les lisent comme des romans, s'échappant dans de petites boulangeries au Maroc ou des cuisines à domicile dans le sud.

Il y a une poignée de nouveaux livres de cuisine brillants cette saison que nous ne pouvons tout simplement pas abandonner, mais en plus de ceux-ci, nous avons pensé ajouter quelques-uns de nos incontournables absolus pour inspirer l'amant de livres de cuisine dans votre vie. .

La Bible des saveurs est la ressource parfaite pour chaque cuisinier à la maison. Recherchez par ingrédient dans une liste complète de A à Z et découvrez des accords de saveurs auxquels vous n'auriez jamais pensé! Vous voulez savoir quelles saveurs fonctionnent bien avec les fleurs de courgettes ou les carottes? C'est le livre pour ça!

Originaire d'une petite communauté agricole de Virginie, Edna Lewis écrit magnifiquement sur les repas avec lesquels elle a grandi et les recettes que sa famille et sa communauté ont adoré. Cuisinier de saison, Lewis nous guide à travers des menus plus longs, y compris Dîner de midi sur la récolte du blé et Faire de la crème glacée un après-midi d'été. Un délice littéraire délicieux.

Samin Nosrat se concentre sur les comment et les pourquoi de la cuisine maison dans cette ressource de cuisine inestimable, informant et ravissant les novices et les cuisiniers chevronnés. Fondé sur de charmantes illustrations de Wendy MacNaughton et de recettes maison (bonjour, poulet frit aux épices indiennes!), Nosrat nous apprend à tous comment être des cuisiniers meilleurs et plus confiants.

Si vous aimez cuisiner avec des légumes (ou essayez de cuisiner avec plus des légumes), Six saisons est le livre qu'il vous faut! Organisées par saison et par ingrédient, nous aimons à quel point toutes les recettes sont accessibles. Jusqu'à présent, les favoris incluent le chou-fleur rôti, les prunes, les graines de sésame et le yogourt et la frittata d'asperges, d'ortie et d'ail vert.

L'auteur Linda Miller a combiné son amour de la mode, de l'art et de la cuisine raffinée dans un livre glorieux sur la façon de faire des pâtes colorées, ludiques et faites maison. Elle incorpore des légumes cuits comme des betteraves et des épinards dans ses pâtes pour créer un arc-en-ciel de couleurs, puis combine artistiquement les pâtes pour pâtes et les roule dans des formes de pâtes italiennes classiques avec des motifs vibrants.

Pour tous ceux qui ont voyagé en Italie ou qui ont rêvé d'y aller, Autentico inspirera à plusieurs niveaux. Il est rempli de recettes italiennes fraîches et vibrantes, notamment du fenouil braisé dans le Chianti ou des fleurs de courgettes cuites au four - sans parler des magnifiques photographies. Parfait pour l'ami avec une petite envie de voyager et un gros appétit!

Nous avons toujours été passionnés par les fruits et légumes, en particulier ceux qui sont un peu rares. Dans ce livre, l'auteur Michelle McKenzie célèbre l'inhabituel de manière merveilleuse et délicieuse. Elle explore les ingrédients préférés tels que le coing, l'hibiscus, le kaki, les cardons, la bardane, le daikon et bien d'autres. Un cadeau parfait pour un cuisinier aventureux!

Que vous soyez nouveau dans l'Instant Pot ou que vous soyez déjà un converti enthousiaste, le dernier livre de Coco Morante est un incontournable. Avec 200 recettes classiques allant des basiques de la semaine aux apéritifs parfaits pour la fête, le livre de Coco est notre ressource incontournable pour tout Instant Pot!

C'est l'un de ces livres de cuisine que nous souhaitons vraiment avoir des pages à gratter et à renifler. Jerrelle Guy est un maître dans l'art de prendre des recettes familières et de leur donner une touche qui les rend absolument irrésistibles. Gâteau aux pêches et à la crème? Tarte au babeurre brulé? Pain de petit-déjeuner à l'ambroisie? GIMME! P.S. Elle donne des versions végétaliennes pour toutes ses recettes, ainsi que de nombreuses options sans gluten!

Nous savons, nous savons: un autre livre à tarte? Oui, écoutez-nous! Sister Pie est une petite boulangerie originaire de Détroit, qui fait de grosses vagues avec ses tartes feuilletées, ses biscuits friables et ses brownies fondants et nous sommes tous prêts pour le trajet. Nous adorons les techniques accessibles couvertes dans le livre (vous POUVEZ faire votre propre croûte!) Et les versions inspirées et délicieuses des classiques du quotidien. Le cadeau parfait pour le passionné de pâtisserie de votre vie.

Voir la vidéo: Meal Prep u0026 Repas à Emporter. Organisation pour la Semaine. Alice Esmeralda (Novembre 2020).