Recettes insolites

Aucune levure requise! 14 recettes de pain et de biscuits pour satisfaire vos envies de glucides

Aucune levure requise! 14 recettes de pain et de biscuits pour satisfaire vos envies de glucides

La plupart d'entre nous passons BEAUCOUP de temps à la maison en ce moment, ce qui signifie que nous cuisinons plus que jamais. Il y a juste quelque chose dans la pâtisserie qui apaise l’âme. Nous appelons cela la thérapie par la pâtisserie, mais vous pouvez l'appeler comme vous voulez!

Alors que nous avons hâte d'entrer dans la cuisine et de vraiment cuisiner quelque chose de fantastique, certains ingrédients clés ont été difficiles à trouver, notamment la levure. Que peut faire un bon humain lorsque cela se produit? Restez calme et continuez, c’est ce que je dis!

Nous avons beaucoup de recettes de pain et de biscuits qui ne nécessitent pas de levure. En voici quelques-uns qui rempliront votre maison de ce parfum chaleureux de pain cuit au four et vous offriront le confort riche en glucides dont vous rêvez.

  • Vous avez du mal à trouver de la farine? Nous avons également des moyens de vous aider. Check-out: Le guide ultime de la farine: comment échanger un substitut et compléter vos farines préférées

PAINS RAPIDES

C'est la première recette de pain qui me vient à l'esprit lorsque la levure est introuvable. Notre version est simple, ne nécessite pas de mélangeur et n'utilise qu'un seul bol. Le pain aux bananes est le petit-déjeuner ou une collation parfaits! Vous cherchez plus de recettes de pain aux bananes? Découvrez quelques-unes de nos recettes préférées ici.

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Avec la saison des courgettes au coin de la rue, voici la recette que vous voudrez avoir dans votre poche arrière. Vous obtiendrez votre solution de cuisson tout en utilisant cette abondante courgette. C’est une situation gagnant-gagnant!

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Égayez tous les jours avec une tranche de ce pain. Vous pouvez utiliser les oranges de votre choix et augmenter la saveur avec plus de zeste d’orange!

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Si vous recherchez quelque chose de riche et malté, ce pain est fait pour vous. Si vous n’avez pas de Guinness sous la main, utilisez une bière différente - sautez les IPA, l’amertume dominera le pain.

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PAINS INTÉRESSANTS À ESSAYER

Cette recette demande de la levure, mais donne également des instructions pour remplacer le levain si vous en avez sous la main. C'est un pain facile à préparer avec une surface croustillante et une mie moelleuse. Laissez lever toute la nuit et faites-le cuire le matin!

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Ce pain moelleux est préparé directement dans une boîte de café (ou un moule à pain, si vous le souhaitez) et cuit à la vapeur sur la cuisinière ou au four. Nous vous donnons des indications dans les deux sens!

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C'est un pain fantastique à préparer en période de pénurie, car cette version remplace les flocons d'avoine par une partie de la farine. Le résultat est profond et noisette avec une croûte croquante et dorée.

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Il s'agit d'une recette de pain simple et sans gluten à base de farine de tapioca. Vous pouvez le faire avec plusieurs types de fromages, mais nous aimons particulièrement la feta. Versez simplement les ingrédients dans un mixeur, versez dans un moule à muffins et faites cuire!

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DES BISCUITS

Vous aurez envie de cuisiner le jour même après avoir essayé ces derniers. Pourquoi ne pas aimer les biscuits tendres et feuilletés entourés de fromage? Il y a tellement de variantes que vous pouvez faire, alors utilisez le fromage que vous avez sous la main!

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Tout ce dont vous avez besoin, c’est de quatre ingrédients simples et vous êtes en route vers les meilleurs biscuits de tout le pays. Qu'est-ce qui fait un bon biscuit? Il doit être assez fort pour être trempé dans du miel ou de la sauce blanche, et si les temps sont bons, un morceau de jambon de pays coincé au milieu.

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Si vous manquez de farine et de levure, dirigez-vous vers l'allée des crêpes! Vous pourrez peut-être réutiliser une boîte de Bisquick. Cette recette donne un biscuit plus sucré, mais vous pouvez réduire le sucre pour le rendre plus savoureux si vous le souhaitez.

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PAIN AU MAÏS

Ce pain de maïs légèrement sucré est le bienvenu à n'importe quelle table. Il se marie parfaitement avec le piment ou le poulet. Notre version contient un peu de yaourt grec, qui n’est certainement pas traditionnel, mais qui équilibre la semoule de maïs!

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Si vous voulez du pain de maïs savoureux, c'est la voie à suivre. Il est parfumé avec des jus de bacon, cuit dans une poêle en fonte et ressort merveilleusement friable! Si vous voulez un peu de chaleur, essayez cette version.

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Ce pain de maïs est chargé de morceaux de maïs et de piments verts hachés. Il est tendre, moelleux et débordant de saveur.

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Voir la vidéo: Combien de glucides devons nous manger? (Novembre 2020).