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5 recettes de dîner à manger à l'extérieur

5 recettes de dîner à manger à l'extérieur

Ce mois-ci, nous vous souhaitons la bienvenueMarta Rivera pour plus de ses plans de repas. Marta est une chef formée, maman de jumeaux, épouse de l'armée et testeuse et développeur de recettes sur notre site!

Léger et vivant est le nom du jeu pour le plan de repas de cette semaine!

Rationaliser le processus de cuisson et réduire la quantité de chaleur que je génère dans la maison est mon objectif principal pendant les mois chauds de l'été.

Cuisiner à l'extérieur non seulement réduit la chaleur à l'intérieur, mais cela me permet également de changer de décor tout en travaillant. Il y a quelque chose de primitif dans la cuisson au feu (même un feu alimenté au propane) qui me fait me sentir très libre et léger.

Prévoyez de vous arrêter chez votre poissonnier (ou à la section des fruits de mer) en milieu de semaine pour ramasser les ingrédients de la paella du vendredi soir. Et n'oubliez pas le vin!

Une dernière chose: Vous cherchez des idées de dîner? Vous êtes au bon endroit! Nous venons de lancer notre nouveau service de plan de repas payant. Nous avons délicieux plans de repas pour tous les goûts et tous les modes de vie - Alimentation saine, favoris de la famille et végétarien pour n'en nommer que quelques-uns. Ces plans d'une semaine coûtent 1,95 $ et, avec eux, vous obtenez une recette de dessert et de préparation du week-end et une liste de courses. Ils sont magnifiquement conçus et parfaits pour imprimer et enregistrer ou simplement charger et cuisiner directement depuis votre ordinateur!

  • Nouveau dans la planification des repas? Commencer ici! 10 choses à savoir si vous êtes un planificateur de repas pour la première fois
  • Vous recherchez le plan de repas de la semaine dernière? Voici! (De plus, tous les plans de repas passés!)

Recettes

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Sortez des sentiers battus quand il s'agit de préparer vos repas. Les repas «légers» ne sont pas de la nourriture pour les oiseaux! Ils ressemblent souvent à ceci: un lit de roquette et les oignons et poivrons qui l'accompagnent couvriront vos légumes pour ce repas. La saucisse est une protéine copieuse et votre dîner bien équilibré est prêt.

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Utilisez du yogourt grec à la place de la mayonnaise pour rendre cette salade encore plus légère! L'élément de fruit ajouté dans la vinaigrette de la salade, ainsi que la pomme hachée, confèrent une note sucrée à un plat autrement savoureux. Servez-le sur un lit de légumes verts - les restes de roquette du repas de la nuit dernière offrent un contraste poivré - ou comme garniture de sandwich.

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Ce délicieux steak ne doit pas se limiter aux tacos! Ne vous méprenez pas, un bon taco carne asada est ce dont une âme a besoin de temps en temps. Mais, puis-je suggérer autre chose? Servez la carne asada de ce soir sur une salade de chou jicama légèrement habillée ou un lit de légumes verts. Si c'est trop une rupture avec votre norme (ou si vous avez vraiment envie de tacos), vous pouvez toujours servir les tortillas réchauffées à côté.

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Je garde cette recette dans ma poche arrière pour les repas que je n’ai pas planifiés à l’avance. Rien dans ce plat n'est difficile - en fait, il est à peu près aussi simple que les recettes. Les lentilles faciles à préparer ne nécessitent pas de longues périodes de trempage. Les légumes de ce plat sont ceux que vous avez peut-être déjà sous la main. Pour les plus gros appétits, quelques tranches de carne asada de la nuit dernière garniront cette salade de façon spectaculaire.

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J'ai gardé le repas le plus extravagant pour fêter le début du week-end! Ne souscrivez pas au mythe selon lequel la paella est trop dure ou trop laborieuse à préparer. Devenez ami avec votre poissonnier, et il fera la plupart du travail à votre place: frotter et éplucher les fruits de mer. Achetez vos légumes pré-hachés dans la section des fruits et légumes et votre charge de travail devient encore plus légère. De copieuses quantités de pain à déguster et du bon vin espagnol sont tout ce dont vous avez besoin pour clôturer les dîners de cette semaine.

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Cuisson le week-end

Je suis presque sûr que vous ne pouvez pas obtenir de plus léger et plus vivant que ce dessert. Mis à part le facteur pucker, sa saveur rafraîchissante et sa facilité de préparation sont à égalité pour clôturer le plan de repas de cette semaine. Si vous souhaitez rationaliser le processus, utilisez une croûte de biscuits graham préfabriquée et préparez-la la veille.

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Voir la vidéo: Recette Pour Diner Cuit à la Poêle en 10min - Cuisine Marocaine (Novembre 2020).