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12 recettes à faire avec des pêches d'été mûres

12 recettes à faire avec des pêches d'été mûres

Les pêches sont vraiment le couronnement de l'été. Ne vous méprenez pas, j'ADORE toutes les baies d'été et la pastèque et tout ce qui vient avec les produits frais de l'été, mais je vis pour les pêches. Je me sens extrêmement chanceux de vivre à proximité de plusieurs vergers de pêchers U-Pick où je peux aller directement à la source et profiter de leur bonté. #la vie est belle

Une chose que j'adore particulièrement à propos des pêches, c'est à quel point elles sont polyvalentes:

  • Envie d'une simple collation l'après-midi? Dégustez une pêche seule.
  • Allumer le gril? Coupez une pêche en deux, faites-la griller et recouvrez-la de crème glacée pour une friandise rapide.
  • Vous avez des restes de chips tortilla? Faites une salsa aux pêches!

Vraiment, je pourrais continuer pendant des jours sur les 5392 façons de savourer les pêches, mais pour simplifier un peu les choses, j'ai rassemblé douze de mes façons préférées de savourer ces joyaux d'été.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec une tarte, mais une tarte avec une garniture de miettes fait tout simplement l'affaire. Si (et c'est un gros IF!) Vous avez des restes, vous pouvez geler cette tarte et la conserver pour plus tard.

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J'adore la salsa aux fruits, et la pêche doit être en tête de ma liste! C’est tellement polyvalent… Servir avec des croustilles tortillas pour un repas simple ou utiliser-les pour habiller des côtelettes de saumon ou de porc grillées.

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C'est comme un accord deux pour un. Arrosé d'une sauce aux framboises sucrée, c'est un petit-déjeuner divin. Lorsqu'il est garni d'une boule de glace à la vanille et apprécié après le dîner, il devient comme par magie un dessert!

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À mon humble avis, l’été ne commence pas tant que vous n’avez pas mangé une part de tarte aux pêches. Vous avez la perfection estivale en ce qui concerne les pêches fraîches + la croûte au beurre feuilletée. PS ... Nous présentons également nos meilleurs conseils pour vous assurer que votre tarte est un succès pêche dans ce post!

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Déplacez-vous sur les fraises… les pêches prennent votre place dans le monde de la salade et c'est glorieux. N'hésitez pas à ajouter du poulet ou des crevettes grillés pour un regain de protéines!

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Quelques conseils pour préparer ce croustillant: laissez-le refroidir pendant environ une heure (difficile à faire, mais ça vaut le coup d'attendre!), Utilisez un moule à gâteau si vous n'avez pas de poêle et ne vous embêtez pas à peler le les pêches.

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Des pêches douces, une garniture aux amandes légèrement sucrées et une pâte feuilletée du commerce en font un délicieux dessert. Assis sur mon porche avec ces tartes à la main est ma façon préférée de terminer la journée!

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Avez-vous déjà associé des pêches à des avocats? Non? Il est peut-être temps que vous devriez! Ils confèrent une texture veloutée qui est le compagnon ultime du saumon fumé feuilleté.

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Préparez cette salade pour le petit déjeuner et dégustez-la plus tard pour le déjeuner! Les saveurs de gingembre, de citron et de thym se fondent en parfaite harmonie avec la douceur des pêches.

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Les galettes sont le cousin sauvage des tartes. Plus ils semblent imparfaits, plus ils auront un goût parfait. Promettre. Si vous vous sentez un peu sauvage et libre, saupoudrez de myrtilles avec les pêches!

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Le filet de porc + les pêches fraîches sont le paradis des papilles lorsqu'il est grillé à la perfection fumée! Accompagnez-le d'une simple salade d'accompagnement et vous aurez un repas d'été que vous préparerez encore et encore.

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Celui-ci est vraiment un bouchon de spectacle. C'est simple mais subtilement sophistiqué, et mon conseil à vous? Gardez une cuillère géante à portée de main pour ramasser tout le jus sucré restant à la fin. C'est probablement la meilleure chose que vous ayez eue tout l'été.

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Voir la vidéo: SUMMER PEACH ROSÉ SANGRIA (Novembre 2020).