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12 recettes de pâtes fraîches et faciles pour l'été

12 recettes de pâtes fraîches et faciles pour l'été

Les pâtes ont beaucoup à offrir: elles sont peu coûteuses, faciles à cuisiner et c’est une toile vierge pour le défilé continu de légumes frais qui apparaît de mai à septembre.

Je suis à peu près certain que je fais plus de pâtes en été qu’en hiver - et si ce n’est pas le cas, je suis définitivement plus créatif et moins enclin aux sauces rouges en été!

Je ne pense pas que vous puissiez être beaucoup plus rapide que les cheveux d’ange, qui cuisent en un éclair. Ces tomates cerises blister et une pop dans une sauteuse, faisant une sauce rapide.

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Ce plat de pâtes regorge de choses vertes: menthe, pois, épinards et pesto. Oh, et vous obtenez une dose supplémentaire de crémeux avec de l'avocat!

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Ce n’est pas un hasard si le fromage feta a un goût croquant et rafraîchissant sur les plats estivaux. Vous le trouverez souvent dans les plats traditionnels des endroits où le temps est chaud. Utilisez des aubergines et de la menthe fraîches et ce dîner d'été est servi.

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Ok, donc primavera signifie printemps, mais il est facile d'échanger les légumes contre tout ce qui est de saison avec cette recette.

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Donnez aux pâtes carbonara une touche estivale et utilisez des courgettes du jardin pendant que vous y êtes! Vous pouvez également ajouter du maïs, des tomates fraîches hachées ou tout autre légume que vous avez sous la main.

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Un sac de crevettes surgelées décongèle rapidement, les cheveux d'ange cuisent encore plus vite et les tomates fraîches créent la sauce savoureuse pour ce dîner à feu rapide.

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Le fromage ricotta se prête tellement à une sauce pour pâtes rapide, qui est équilibrée par l'amertume des légumes verts.

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Cette recette semble vertueuse, avec le pesto à base de chou frisé et de noix de cajou (pas de pignons de pin ici). C’est aussi un moyen rapide et facile d’épuiser un bouquet de chou frisé, qui semble traîner sur les tables du marché des agriculteurs et dans les jardins tout l’été.

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Le fromage de chèvre, la noix de muscade et le citron constituent le profil de saveur de ce plat de semaine facile. Si vous avez des restes de poulet dans le réfrigérateur, ils se rassembleront encore plus rapidement.

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Si vous avez une boîte de pâtes et une boîte de thon, vous êtes sur le point d’avoir ce dîner sur la table. Les bébés épinards se substitueraient bien si vous n’avez pas de roquette, mais ils n’auront tout simplement pas le même zip.

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C’est le petit-déjeuner, mais c’est le dîner. Peut-être que c’est les deux. Un œuf poché améliore souvent tout, et c’est vrai avec ce plat.

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Le beurre bruni donne à tout un goût de noisette et se marie bien avec les champignons et les épinards.

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Voir la vidéo: RECETTE DE LÉTÉ: LA PANNA COTTA PENCHÉE! (Novembre 2020).