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10 façons d'utiliser une pinte de baies cet été

10 façons d'utiliser une pinte de baies cet été

Myrtilles! Fraises! Framboises! Donnez-moi TOUTES les baies!

L'amour pour les baies sucrées, mûres et juteuses et autres fruits a toujours été fort dans ma famille - ma mère dit souvent que la seule chose qu'elle pouvait être sûre que mon frère et moi mangerions quand nous étions enfants était la salade de fruits.

Pour moi, le marché fermier à cette période de l’année, c’est comme entrer dans un magasin de bonbons. Tant de choix. Si peu de temps.

Bien que je puisse certainement manger une pinte entière de baies fraîches tout en me tenant au comptoir de la cuisine, j'aime parfois faire quelque chose de spécial avec mon transport délicieux de baies. Voici quelques-unes de mes façons préférées de tirer le meilleur parti de ces belles pintes du marché fermier.

Quelles sont vos façons préférées d'utiliser les baies d'été?

Ne fais pas - je le répète,ne pas -laissez passer l'été sans avoir au moins une fois un sablé aux fraises en dessert. Ce dessert classique est si simple que parfois je l'oublie dans la précipitation pour faire n'importe quel dessert alléchant qui a récemment traversé mon flux Instagram. Ne laissez pas cela vous arriver!

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Ce gâteau a plus de 50 commentaires et 19 critiques pour une bonne raison! Il est incroyablement facile à faire et est magnifique sur une table de pique-nique. Je ne peux pas penser à une meilleure façon de mettre en valeur les myrtilles d'été.

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C'est normal d'appeler ces petits déjeuners, non? Je le suis certainement. Quand il fait déjà chaud à 9 heures du matin, je veux vraiment un petit-déjeuner. Parfois, j'ajoute des couches de granola aux sucettes glacées pour plus de substance. Le granola se ramollit un peu pendant le processus de congélation et finit avec la texture d'un biscuit à l'avoine moelleux.

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Avez-vous déjà fait de la panna cotta? Cela semble si sophistiqué, mais c'est en fait très facile - seulement 20 minutes de temps de préparation! Je l'adore comme dessert à préparer pour les fêtes d'été dans la cour.

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J'ai déjà fabriqué ces barres à miettes deux fois cet été. Je suis toujours étonné de voir à quel point ces bleuets juteux et mûrs deviennent confiturés. Dans mon prochain lot, j'ajoute une couche de fromage à la crème!

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J'adore les longs matins de week-end paresseux pendant l'été. Oui, ces crêpes aux pépites de chocolat sont décadentes, mais ce sont les types de repas qui rendent les vacances d'été mémorables.

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Hubba hubba, cette glace à la fraise est tout ce que je recherche dans un dessert crémeux et fruité. Cette recette a reçu des critiques élogieuses de la part de notre équipe de testeurs de recettes. N'aimez-vous pas cette couleur rose?! Un combo de fraises fraîches en purée et de sauce cuite lui donne cette belle teinteet sa délicate saveur de fraise.

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Nous avions de gros buissons de mûres épineux et épineux qui poussaient près de notre maison lorsque nous étions enfants. Aussi chaud et irritant que de récolter un seau entier de baies, cela en valait la peine pour ce qui était en réserve pour le dessert. Cobbler pendant des jours!

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Parlez d'un spectacle! Ce dessert rétro-cool met définitivement ces baies d'été en valeur, n'est-ce pas? Servez-le en tranches avec une cuillerée de crème fouettée fraîche.

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Lorsque les fraises d'été atteignent leur apogée, elles sont tellement sucrées et très bonnes dans des cocktails comme celui-ci. Vous avez à peine besoin de sucre pour adoucir les choses. Préparez cette boisson de fête avec ou sans l'alcool et passez autour des verres.

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