Recettes insolites

10 recettes de poisson grillé pour la fête des pères

10 recettes de poisson grillé pour la fête des pères

Je vis dans le nord-ouest du Pacifique depuis environ neuf ans maintenant, et s'il y a un aliment, je ne peux pas en avoir assez, c'est le poisson frais!

Mon mari adore pêcher et sort souvent avec ses copains, mais cela ne me dérange pas du tout car nous en récoltons tous les fruits. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous sautons le steak et servons du poisson pour la fête des pères cette année.

Après avoir appris à cuisiner le poisson de différentes manières, mon mari et moi sommes tous les deux d'accord pour dire que nous adorons le poisson grillé. Il y a juste quelque chose à propos de la saveur fumée et de la facilité de cuisson qui nous a accroché et je suis presque sûr que n'importe quel père serait chancelant avec enthousiasme lorsqu'il est servi du poisson grillé pour la fête des pères.

Soyons tacle quelques-unes de nos recettes préférées de poisson grillé!

Nous avons une technique secrète dans nos manches qui empêche le poisson de coller aux plaques du gril, donc le nettoyage est un jeu d'enfant. Oh, et nous incluons également quatre marinades alléchantes à essayer. Que vos goûts soient simples ou fantaisistes, cette recette vous a couvert.

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Tout ce plat explose de saveurs, mais tout se réunit dans une douce harmonie. C'est copieux et copieux, mais ne vous alourdira pas!

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Il semble que l'ajout d'une salsa fraîche au saumon grillé soit la voie à suivre, alors essayez d'ajouter un peu de douceur avec des pêches. Il équilibrera magnifiquement les saveurs de l’avocat crémeux et du saumon piquant!

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La meilleure chose à propos de cette recette (outre le fait qu’elle peut être sur la table en moins d’une demi-heure) est qu’il n’ya pas besoin de marinade.

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FRESH est le nom du jeu pour cette recette facile. Nous parlons de saumon frais, d'ananas frais et d'une marinade teriyaki faite à la main qui vous fera lécher les doigts!

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Si votre père a envie de tacos pour la fête des pères, pourquoi ne pas avoir le meilleur des deux mondes avec ces tacos lumineux et frais? Assurez-vous simplement d’utiliser un poisson ferme comme le bar, le flétan ou l’espadon pour qu’il résiste.

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Lorsque papa veut de la viande et des légumes, essayez quelque chose d'un peu différent avec ces brochettes. Conseil pour les grillades: faites tremper les brochettes avant de les griller afin qu’elles ne prennent pas feu.

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Si vous n’avez pas accès à Branzino, ne vous inquiétez pas! Vous pouvez utiliser la morue commune du Pacifique, le bar de l'Atlantique ou tout autre poisson de la taille d'un plateau. Nous avons créé une vinaigrette au romarin qui est arrosée directement sur le poisson après sa cuisson.

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L'espadon est copieux et ne manquera pas de combler tout le monde. Sa saveur est décuplée par la marinade fraîche et brillante faite à partir de zéro! Le fait maison bat n'importe quoi de la bouteille n'importe quel jour.

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Cela ferait un cadeau amusant pour n'importe quel père! C’est un mélange fantastique qui embellira tous les poissons ou fruits de mer. Nous vous donnons quelques conseils pour que vous puissiez personnaliser le massage selon le goût de votre père.

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